なすのしょうが煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子 2本
- おろし生姜 大2
- ＊しょうゆ、酒、みりん、砂糖 大1.5
- ＊水 50cc
作り方
- 1 なすを食べやすい大きさに切る。しょうがをおろし＊と合わせておく
- 2 フライパンに油をひき茄子を炒め、半分くらい火が通ったら＊で煮込む
- 3 5分くらい弱火で煮込んで完成。
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