茄子とトマトの温玉丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 Aはざく切りにする。
- 2 フライパンに油を熱して キャベツ 茄子 トマトの順に炒める。塩コショウ ソースで調味する。
- 3 卵は耐熱容器に割り入れて破裂しないように黄身に竹串で穴を開けて水を少し注いで５００ｗの電子レンジで40～50秒加熱する。様子を見ながら加熱して下さい。
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4
丼ぶりにご飯をよそい２を乗せて更に卵を乗せる。
粗びき黒コショウを振る。
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