秋のお芋とニンニクのスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ニンニクは半分に切ってヘタを取る。
- 2 里芋は皮を剥いて塩もみして洗い流す。
-
3
さつま芋とじゃがいもは皮ごと食べやすく切り水にさっとさらす。
-
4
鍋１とバター入れて火にかけて香りが出たら水気を切った２ ３を入れて軽く焦げ目がつくまで炒める。
-
5
Aを加えて弱火にして蓋をして15分煮る。
- 6 Bを加えてさっと煮たら塩コショウで調味する。
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