簡単！うまみたっぷり！魚介と鶏肉のトマト鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   50℃のお湯に塩を３％入れ溶かす。あさりを入れる。

2. 2

   鍋に、トマト缶、白ワイン150CC、水100CC、コンソメ大２を入れ温める。

3. 3

   鶏もも肉は1口大にカットする。エリンギ、玉ねぎは薄切り、キャベツはざく切り、トマトはくし切りにする。

4. 4

   火が通りにくいものから煮ていく。鍋に、鶏もも肉、玉ねぎ、キャベツ（全体の半分）を入れ、フタをして10分煮る。

5. 5

   シーフードミックス、エリンギ、トマト、キャベツ（入るだけ）を足して5分煮る。

6. 6

   あさりを水洗いし、鍋に入れ、煮る。

7. 7

   あさりがすべて開いたら完成。

8. 8

   アレンジとして、チーズを最後にのせて溶かして食べるのもおいしいです。