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モロヘイヤとトマトのお浸し レシピ・作り方

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yukkiy8
いつもとは違うお浸しを作ってみました。

材料(2人分)

モロヘイヤ(愛知県産)
1袋
トマト
1個
Aオリーブオイル
大さじ1
Aお酢
大さじ1
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    トマトは皮ごと潰してAを加えて混ぜる。
  2. 2
    モロヘイヤは熱湯でさっと茹でて冷水に取りザルに上げて水気を良く切る。
  3. 3
    2を食べやすく刻む。
  4. 4
    ボウルに1 3を入れて和え塩コショウで調味する。

おいしくなるコツ

トマトとお酢を使いさっぱりとしたお浸しにしました。

きっかけ

モロヘイヤで洋風お浸しを作ってみました。

公開日:2016/09/11

関連情報

カテゴリ
モロヘイヤ

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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