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さくさく〜♪薄揚げと薬味たっぷり和え物 レシピ・作り方

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まぁ2510
さくさくの薄揚げと薬味が美味しいです。おつまみなもぴったり

材料（4人分）

薄揚げ
2枚
みょうが
1個
大葉
5枚
長ネギ白い部分
4センチ
ちりめんじゃこ
大さじ2
味付けポン酢
大さじ3
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作り方

  1. 1
    薄揚げは耐熱容器に乗せて良い焼き色になるまで裏表焼く
  2. 2
    焼いた薄揚げは横半分に切って短冊切りにし長ネギは長さを半分に切って千切り大葉も千切りみょうがは根元を切って千切りにしたらさっと水にさらしてざるに取る
  3. 3
    薄揚げが冷めたらちりめんじゃこ行程2で千切りにした薬味を合わせて味付けポン酢で和える
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さくさくが美味しいので食べる直前に和えると良いです

きっかけ

オーブントースターで焼いた薄揚げが美味しいので薬味と合わせてみました

公開日：2016/09/06
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関連情報

カテゴリ
油揚げ簡単おつまみ長ネギ（ねぎ）しそ・大葉みょうが
料理名
薄揚げの和え物

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まぁ2510 楽天レシピ楽しいですね♩マンネリ化していた夕食もレパートリーが増えて嬉しいしたまには作りたくないなーと思っていたご飯作りも写真を撮ったり投稿したりで楽しいものになりました！凝ったお料理は苦手で簡単に出来るのが中心です

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