アサリとキャベツのヘルシーお好み焼き レシピ・作り方

アサリとキャベツのヘルシーお好み焼き
  • 約30分
  • 300円前後
yukkiy8
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あさりとキャベツで相性ばっちりです。

材料(2枚人分)

  • 1個
  • 薄力粉 50g
  • 長芋のすりおろし 4分の1カップ
  • だし汁 2分の1カップ
  • キャベツ 2枚
  • あさりのむき身 100g
  • お好み焼ソース 大さじ2
  • 青海苔 大さじ1
  • 鰹節 小1袋
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 キャベツは千切りにする。
  2. 2 ボウルに卵を割り入れてほぐし 長芋 だし汁を加えて泡立て器でよく混ぜる。
  3. 3 2に薄力粉をふるい入れてダマにならないように更に混ぜる。
  4. 4 3にキャベツとアサリを加えたら全体を軽く混ぜる。
  5. 5 フライパンに油を熱して4を半量づつ流して蓋をして弱火で15分くらい中まで火が通るくらい焼く。
  6. 6 火を強めて両面に軽く焦げ目をつける。
  7. 7 同様にもう1枚焼き ソースを塗り 青のり鰹節をかける。

きっかけ

あさりのお好み焼を作りたかったので

おいしくなるコツ

キャベツと長芋たっぷりでヘルシーに仕上げました。

  • レシピID:1930009217
  • 公開日:2016/09/07
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