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豆乳麺つゆのトマトそうめん レシピ・作り方

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yukkiy8
麺つゆをアレンジしてコクを出しました。

材料(2人分)

そうめん
2束
玉ねぎ
2分の1個
ミニトマト
1パック
麺つゆ(ストレート)
150ml
A味噌
小さじ2
A豆乳(無調整)
100ml
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄切り トマトは半分に切る。
  2. 2
    ボウルにAを入れて泡立て器でよく混ぜる。
    更に麺つゆを加えて混ぜる。
  3. 3
    麺は表示通りに茹でて冷水で〆てザルに上げて水気をよく切っておく。
  4. 4
    お皿に麺を盛り付けて1を乗せて2をかける。

おいしくなるコツ

豆乳と味噌を先に混ぜて下さい。

きっかけ

麺つゆをアレンジしてみました。

公開日:2016/09/01

関連情報

カテゴリ
アレンジそうめん玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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