コーンブレッドのパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（1台人分）
- A薄力粉 130g
- Aコーングリッツ 100g
- A砂糖 30g
- Aベーキングパウダー 大さじ2分の１
- A塩 少々
- B牛乳 15０ｍｌ
- B卵（室温に戻しておく） 1個
- 無塩バター 60g
作り方
-
1
オーブンを180度に予熱しておく。
型にクッキングシートを敷いておく。 -
2
バターは湯煎で溶かしておく。
Bを加えてよく混ぜ合わせておく。 - 3 ボウルにAをふるい入れて２を加えて泡立て器でよく混ぜる。
- 4 型に流し入れて180度のオーブンで40分焼く。
- 5 途中色がつきすぎる用なら170度に下げて下さい。
- 6 焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。
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