簡単でサクッとしておいしい＊アジのカレー粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あじ（3枚におろしたもの）に塩コショウし、カレー粉、小麦粉をまぶし、よく粉をはらう。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを温め、アジを並べ焼く。

3. 3

   アジをひっくり返し、フタをして弱火で蒸し焼きにする。焦げ付きそうになったら鍋をゆすって、アジが鍋にはりつかないよう注意する。

4. 4

   両面にいい焼き色がついたら完成。