筍と春キャベツのお味噌汁 レシピ・作り方

筍と春キャベツのお味噌汁
  • 5分以内
  • 100円以下
yukkiy8
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キャベツと人参を加えて彩りよく仕上げました。

材料(2人分)

  • 茹で筍 4分の1本
  • 人参 4分の1本
  • 春キャベツ 1枚
  • だし汁 400ml
  • 味噌 大さじ2

作り方

  1. 1 キャベツと人参は細切りにする。
     筍は縦に4つ割にする。
  2. 2 鍋にだし汁と人参を入れて火にかけ人参が柔らかくなったらキャベツと筍を加えてさっと煮る。
  3. 3 一度火を止めて味噌を溶き入れて再び火にかけて沸騰直前まで火にかける。

きっかけ

筍と春キャベツでお味噌汁を作ってみました。

おいしくなるコツ

味噌を入れたら煮立てないで下さい。

  • レシピID:1930007945
  • 公開日:2016/05/05
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