土鍋で梅がゆ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 米 1合
- 水 ９００ｍｌ
- 梅干し 4個
作り方
- 1 米は研ぎ汁が透明になるまで3～4回研ぐ。
- 2 土鍋に１と水を入れて蓋をして弱火で1時間煮る。
- 3 梅干しは種を取って軽く包丁で叩く。
-
4
３が炊けたら梅干しを加える。
梅干しの酸味を生かして塩はなしにしました。
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