炊飯器で鶏がらのガラスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ガラはザルに乗せて熱湯をさっとかける。
   　水を張ったボウルに入れて中まできれいに洗う。

2. 2

   １の水気をよく拭く。
   　にんにくとしょうがは薄切りにする。
   　長ネギはぶつ切りにする。

3. 3

   炊飯器に２と水を入れて調理モードにして1時間加熱する。

4. 4

   たまに蓋を開けてアクを取って下さい。
   　スイッチが切れたら濾して出来上がりです。