さわらの西京焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- さわら 2切れ
- 塩 少々
- A西京味噌 100g
- A酒 大さじ１．５
- Aみりん 大さじ１．５
作り方
- 1 さわらに軽く塩を振って30分おく。水気をキッチンぺーパーで拭き取る。
-
2
Aを混ぜて味噌床を作る。
ビニール袋に入れて１を加え全体に味噌が浸かるようにする。 -
3
２を冷蔵庫で1晩寝かす。
味噌を軽く落として魚焼きグリルで少し焦げ目が付くまで焼く。
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xmickyx2016/02/22 13:13
美味しかったです(*^^*)
ごちそうさまでした★
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