さばのさっぱり味噌煮 レシピ・作り方

さばのさっぱり味噌煮
  • 約10分
  • 300円前後
yukkiy8
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簡単にできてさっぱりとした味噌煮です。

材料(2人分)

  • さば 2切れ
  • しょうがの薄切り 4枚
  • Aだし汁 4分の3カップ
  • A酒 大さじ2
  • A味噌 大さじ1と3分の1
  • Aしょうゆ 小さじ1
  • A砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1 フライパンにAとしょうがを入れて中火にかけてフツフツとしたらさばを入れる。
  2. 2 落し蓋をして時々煮汁を回しかけて10分煮る。

きっかけ

味噌に醤油を加えてさっぱりさせてみました。

  • レシピID:1930007384
  • 公開日:2016/02/01
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