金柑のワインコンポート レシピ・作り方
材料（1瓶人分）
- 金柑 300g
- 白ワイン 2分の1カップ
- 水 1カップ
- 砂糖 100g
- シナモンスティック 1本
作り方
-
1
きんかんは水に1晩つけてアクを抜く。
水気をよく拭いてヘタを取り縦に10本切れ目を入れて種を取る。 - 2 きんかんとすべての材料を鍋に入れて中火にかけて煮立ったらクッキングシートで落し蓋をして10分煮て冷ます。
- 3 消毒した瓶に入れて冷蔵庫で保存して下さい。
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