牡蠣とチンゲンサイのレモン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣は塩水で数回もみ洗いする。
   チンゲンサイは3cm程度の短冊に切る。

2. 2

   炊飯器にチンゲンサイの軸の方から入れ、牡蠣を並べて、スイッチを入れる。

3. 3

   30~1時間弱加熱して蒸し煮にする。
   水分が足りなくなって焦げない様に気を付ける。

4. 4

   皿に盛り付け、ブラックペッパーを降って、レモンを添える。