海老とほうれん草の焼きそば レシピ・作り方
材料（２人分）
- 中華麺 2玉
- ほうれん草 2分の1束
- むき海老 100g
- 塩コショウ 少々
- 酒 大さじ２
- Aオイスターソース 大さじ４
- Aしょうゆ 大さじ１
- サラダ油 大さじ2分の１
作り方
-
1
ほうれん草はざく切りにする。
中華麺はほぐしておく。 -
2
フライパンに油を熱して麺を炒める。
お皿に取り出しておく。 - 3 ２のフライパンにほうれん草と海老と酒を入れて蓋をして弱火で蒸す。海老の色が変わったら中火にして水分を飛ばす。
- 4 ３に２を加えて炒め合わせてAと塩コショウで調味する。
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