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干し芋をかぼちゃで作ってみました。 レシピ・作り方

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yukkiy8
干し芋に最近はまっているので同じイモ類のかぼちゃでも試してみました。

材料（１人分）

かぼちゃ
4分の１個
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作り方

  1. 1
    かぼちゃを蒸気の上がった蒸し器で柔らかくなるまで蒸す。
  2. 2
    １センチ厚さにスライスする。
  3. 3
    天気の良い日に３～４日くらい天日に干して乾燥させる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

かぼちゃの干し芋バージョンを作ってみたかったからです。

公開日：2015/03/19
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カテゴリ
かぼちゃ

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 ４０代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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