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干し芋をかぼちゃで作ってみました。 レシピ・作り方

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yukkiy8
干し芋に最近はまっているので同じイモ類のかぼちゃでも試してみました。

材料(1人分)

かぼちゃ
4分の1個
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作り方

  1. 1
    かぼちゃを蒸気の上がった蒸し器で柔らかくなるまで蒸す。
  2. 2
    1センチ厚さにスライスする。
  3. 3
    天気の良い日に3~4日くらい天日に干して乾燥させる。

きっかけ

かぼちゃの干し芋バージョンを作ってみたかったからです。

公開日:2015/03/19

関連情報

カテゴリ
かぼちゃ

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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