干し柿 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 柿 2~3個
作り方
- 1 柿を薄く切る 皮がついていても良いと思います
- 2 沸騰したお湯を全体にかける
- 3 天気の良い日にカラカラに乾くまで干す
- 4 できたら乾燥材を入れてジップロックにいれて冷蔵庫に入れておくと2カ月くらいで白い粉がふいて甘みが出ます
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- 柿
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はなまる子♪2015/10/25 16:55yukkiyさん、こんにちわ(^c^) いいお天気が続いたので2日目でもこんなにカリカリになりましたw あと数日干していただきます^^*