焼肉のたれだけの味付けでもいいと思いますが、意外としょうががポイントです。たれだと、どこか甘ったるいのですが、しょうがを入れることで味が引き締まります。チューブのしょうがでもOKですよ。
オートミールで麻婆豆腐を作ったら、まるでひき肉みたいでした。今回は、味を変えてチャレンジです。
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