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手作りソースの冷しゃぶサラダ レシピ・作り方

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19839260
夏バテ防止に☆
玉ねぎソースは色んなサラダにあいますよ♪

材料（2人分）

レタス
1/4
きゅうり
1本半
卵
1個
玉ねぎ
1個
シソ
2枚
豚肉
300グラム
トマト
1個
ぽん酢
40グラム
ごまだれ
40グラム
白ワイン
大さじ3
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作り方

  1. 1
    豚肉をさっと茹でて氷水に浸してザルにあげとく。
    玉子を沸騰したお湯に8分入れて半熟卵を作る。
  2. 2
    野菜をお好みの大きさに切って盛り付ける。
  3. 3
    ~タレ~
    玉ねぎ半分をすりおろして油は引かずに火にかける。
    10分位炒めたら白ワインを入れてアルコールをとばす。ゴマダレとぽん酢を入れて完成。
  4. 4
    最後にシソをトッピング♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夏の食欲が無いときに♪

公開日：2014/08/15
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カテゴリ
豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ

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19839260 料理大好き主婦です(*^o^)

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