材料（３人分）
- 鶏胸肉
- １枚
- 塩こしょう
- 少々
- ピクルス酢
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- 鶏胸肉はそぎ切りに３等分し、塩こしょうをふって、テフロン加工のフライパンで皮の方から焼く。
-
- 2
-
- 両面を充分焼いたら、ピクルス酢を加えて、フタをし、蒸し焼きにして、中まで火を通す。
おいしくなるコツ
夏野菜を一緒にソテーして付け合わせると栄養バランスが良いです。
きっかけ
夏のチキンソテーを作る。
関連情報
- カテゴリ
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鶏むね肉
- 料理名
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鶏胸肉のピクルスソース
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さわやかチキンソテー！