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紅しょうがと水菜の散らし レシピ・作り方
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約1時間
100円以下
やまちゃん7772
紅ショウガの甘酢と水菜のシャキシャキが美味しい散らし寿司。
画像は白ごまの代わりに韃靼そばをかけています。
材料(1人分)
米
1合
紅ショウガ
15g
水菜
1/4束
塩
ひとつまみ
鶏胸肉(皮なし)
1/6枚
塩
少々
白ごま
少々
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作り方
1
米は洗ってザルに上げ、いつもの水加減で炊きます。
2
水菜は3cmくらいに切り、塩ひとつまみを入れてゆでます。鶏肉も塩ゆでし、3cmくらいに切って、ほぐしておきます。
3
炊きあがった1に2と紅ショウガを混ぜ、器によそって白ごまをかけます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
紅しょうがを使ったお料理を考える。
公開日:2014/02/05
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料理名
紅しょうがと水菜の散らし
このレシピを作ったユーザ
やまちゃん7772
お料理大好き。 地中海式食事法を提案中。。。 経済的で時短(簡単、ヘルシー、スピーディ)を目指します!!! 減塩がベースですが、季節や消費カロリー、発汗状態で加減して下さいね。
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画像は白ごまの代わりに韃靼そばをかけています。