蒟蒻と黒豆の煮物レシピ・作り方

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約15分
300円前後

やまちゃん7772

蒟蒻たっぷりの黒豆煮。大豆の水煮でもできます。
和風スープ(保存版)は鰹だし、酒、醤油で、レシピID: 1930005346和風スープ(保存版)で5分でできます

材料（４人分）

蒟蒻: １枚

黒豆(水煮): １００g

ごぼう(水煮): ５cm

和風スープ(保存版): 大さじ１

作り方

1

蒟蒻は手でちぎって、水にさらす。ゴボウの水煮は細かく切る。
2

鍋に１の蒟蒻を入れ、から煎りして、水をとばし、ゴボウ、黒豆、和風スープを入れて、サッと煮絡める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

蒟蒻を使ったお料理を考える。

公開日：2014/02/05

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関連情報

カテゴリ: 板こんにゃく

料理名: 蒟蒻と黒豆の煮物

このレシピを作ったユーザ

やまちゃん7772 お料理大好き。地中海式食事法を提案中。。。経済的で時短(簡単、ヘルシー、スピーディ)を目指します！！！減塩がベースですが、季節や消費カロリー、発汗状態で加減して下さいね。

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