じゃがいものガレット(マルゲリータ風) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは芽の部分を取り除き、皮を剥いて、スライサーで薄くスライスし、水にさらす。

2. 2

   テフロン加工のフライパンにオリーブオイルを熱し、１を丸く並べて透き通ってくるまで焼く。

3. 3

   ピザソースをまんべんなくたらし、トマト、塩コショー、チーズをかけて、フタをし、弱火で蒸し焼きにする。チーズが溶けたら、バジルをのせ、皿に盛る。