カリフラワーのもずくスープ レシピ・作り方

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やまちゃん7772
カリフラワーを柔らかく茹で、潰したスープ。
甘酢のもずくと合わせてつるっとしたのどごし。

材料（１人分）

カリフラワー
1/4株
酢 塩 小麦粉
各少々
もずく(味付け)
1カップ
アルカリイオン水
５０ml

作り方

  1. 1
    カリフラワーは酢 塩 小麦粉 を少々入れた多めのお湯で柔らかく茹で、お湯を切っておく。
  2. 2
    耐熱容器に１を粗く潰して入れ、アルカリイオン水を加え、味付けもずくを加えて混ぜ、電子レンジ1000Wに２分かける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カリフラワーを使ったスープを作る。

公開日：2014/02/12
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関連情報

カテゴリ
野菜スープ
料理名
カリフラワーのもずくスープ

このレシピを作ったユーザ

やまちゃん7772 お料理大好き。 地中海式食事法を提案中。。。 経済的で時短(簡単、ヘルシー、スピーディ)を目指します！！！ 減塩がベースですが、季節や消費カロリー、発汗状態で加減して下さいね。

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