ブルーベリーパスタdeプリッツェル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 薄力粉 ５０g
- ブルーベリーヨーグルト 大さじ２
- 卵黄 １個
- 塩 少々
- バター 大さじ１
- 粉チーズ 大さじ２
- ブラックペッパー 少々
作り方
- 1 薄力粉をふるい、卵黄、ヨーグルト、塩を加えてさっくりと、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 2 台に打ち粉をふり、１を麺棒で薄くのばして、テフロン加工のフライパンで弱火でパリっとするまで両面焼く。
- 3 7〜8mm幅に細く切って、電子レンジ200W5分かけ、乾燥させる。
- 4 テフロン加工のフライパンにバターを溶かし、３を絡めて、お皿に取り、粉チーズ、ブラックペッパーをふる。
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ブルーベリーのパスタで作るプリッツェル。
おやつや、おつまみにも。