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炊飯器deアップルコンポート(レッドグローブ添え) レシピ・作り方

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やまちゃん7772
赤ワインのフルーツコンポート。
レッドグローブを下処理しておけば
炊飯器スイッチを入れるだけ・・
画像はパセリを飾っています。

材料(4人分)

りんご
1個
砂糖
小さじ4
お湯
400ml
レッドグローブ
8粒
赤ワイン
40ml
1合
300ml
クッキングシート
1枚
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作り方

  1. 1
    米を洗ってざるに上げておく。
  2. 2
    りんごは4つに割って、ヘタと芯を取る。
  3. 3
    炊飯器に1を入れ水300mlをいれて、クッキングペーパーを敷いて2を皮を下にして入れ、炊飯のスイッチを入れる。
  4. 4
    レッドグローブは洗って房からはずし、熱湯にくぐらせる。
  5. 5
    お湯に砂糖を溶かし、シロップを作って器に入れておく。
  6. 6
    3が炊けたら、りんごを取り出し、5に入れ、4を添え、赤ワインをかける。
  7. 7
    *ご飯はトマト風味のハヤシライスルーで、アップルトマトリゾットが作れます。

おいしくなるコツ

ノンアルコールで作るときは赤ワインの代わりに、ウェルチ(グレープ)を使います。

きっかけ

りんごを使ったお料理を考える。

公開日:2013/12/18

関連情報

カテゴリ
りんご
料理名
炊飯器deアップルコンポート(レッドグローブ添え)

このレシピを作ったユーザ

やまちゃん7772 お料理大好き。 地中海式食事法を提案中。。。 経済的で時短(簡単、ヘルシー、スピーディ)を目指します!!! 減塩がベースですが、季節や消費カロリー、発汗状態で加減して下さいね。

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