材料(6人分)
- 国産レモン
- 小3〜4個
- ホワイトリカー
- 200ml
作り方
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- 1
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- 国産レモンは洗う。1個分は薄く皮をむいてとっておく。(使わない皮で国産レモンピールができます。)
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- 2
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- 白い部分が残らない様に皮を剥く。
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- 3
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- 3〜4等分する。
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- 4
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- 密封容器に実、皮を入れて、ホワイトリカーを注ぐ。容器は材料が露出しない細めの物。
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- 5
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- 1日経てばできあがり!
*ブランデーベースのカクテルや焼酎のお湯割り紅茶に加えて、薫りも楽しめ元気がでます!画像はアミノコラーゲンのホットに加えています。
おいしくなるコツ
保存する時は密封して冷蔵庫で、皮は1週間以内に取り出します。
きっかけ
風邪の季節に粘膜強化!温まる飲み物を考える。
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活躍するリキュールを作ります。
残ったレモンも活用できます。