具だくさん☆根菜のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコン、にんじん、サツマイモは1口サイズにスライスする。

2. 2

   玉ねぎはくし型に切る。

3. 3

   えのきは2等分する。

4. 4

   油揚げは油抜きをして1口サイズに切る。

5. 5

   油揚げ以外の具と水、出汁の素を鍋にいれ材料がやわらかくなるまで煮る。

6. 6

   材料がやわらかくなったら油揚げを加え、味噌を溶いて出来上がり。
   （味噌の量は味見しながら加減してください。）