おもてなしに最適☆ひと味違う、魚介サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （下味つけ）
   ★の材料を大きめのポリ袋に入れ、もみ混ぜる。

2. 2

   （衣つけ）
   混ざったら、小麦粉と片栗粉を入れ、ポリ袋に空気を入れて口をネジってシャカシャカ振る。

3. 3

   （揚げ焼き）
   フライパンに多目のサラダ油とオリーブオイルを同量入れ、中火でこんがり揚げ焼きにする。カリっとなったら網に取って、冷ましておく。

4. 4

   冷ましている間に、アボカド、トマト、新タマネギを切る。レタスは小さくちぎって水にさらし、ザルで水を切っておく。

5. 5

   食べる直前に大皿に色よく盛りつけて、完成！

6. 6

   食べ方：大皿で混ぜて、それぞれの小皿に取り分けてから、ドレッシングをかけて食べます。オススメは、サウザンアイランドドレッシングです♪