材料（4人分）
- きな粉
- 大8
- 砂糖
- 大4
- 粉末おから
- 大1
- 塩
- ひとつまみ
- 牛乳
- 大4
作り方
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- 1
- ボールに、きな粉大4(分量の半分)と残りのすべての材料を入れてよく混ぜる。均一に混ざったら、残りのきな粉を少しずつ入れ混ぜる。
-
- 2
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- きな粉の打ち粉(分量外)をした台の上で整形。硬めが良ければ、打ち粉を取り込むように手で捏ねながら整形するといいです。
-
- 3
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- 今回はこのように平らにして包丁で切りました。
おいしくなるコツ
お好みで蜂蜜を足しても。
きっかけ
大好きだったあの味を、家にある材料で再現してみました。
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