冷や奴に合う！甘酢らっきょうダレ レシピ・作り方

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uurioka
普通の冷や奴に飽きてたパパに大好評でした。タマネギよりも優しいお味です。

材料（４人分）

市販の甘酢らっきょう
10個くらい
甘酢らっきょうのつけ汁
大１
ごま油
大１
めんつゆ（３倍濃縮）
大１

作り方

  1. 1
    甘酢らっきょうを薄切り又は千切りにする。
  2. 2
    つけ汁、ごま油、めんつゆを入れ混ぜて、出来上がり。
  3. 3
    豆腐にかける前に、もう一度よく混ぜて下さい。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

半日くらい冷蔵庫に置くと、より味がなじみます。

きっかけ

らっきょうが余ってたので、他に使い道がないかなぁと考えて。

公開日：2013/04/21
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カテゴリ
その他のタレ
関連キーワード
冷や奴 めんつゆ ごま油 らっきょう

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uurioka 7歳、5歳、1歳の子育て真っ最中のママです。簡単に早くできる料理を、日々研究中です。

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