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不老長寿の豆入り銀不老そば(ぎんぶろう) レシピ・作り方

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カメちゃん610
簡単に十分に美味しくて低カロリーで素朴な田舎風そばが食べれます。
「銀不老そば」はそば粉を使用してないそうです

材料(1人分)

銀不老そば
1玉(140g)
ねぎ(小口切り)
適量
とろろ昆布
適量
300cc
しょう油
大さじ2
みりん
大さじ2
ダシの素
小さじ2
お酒
大さじ1
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作り方

  1. 1
    お鍋にお湯を沸かして銀不老そばを入れる
  2. 2
    醤油、みりん、だしの素、お酒でお汁を作りそばを絡める
  3. 3
    ネギやトロロ、銀不老豆など好みの具材を入れて仕上がり

おいしくなるコツ

市販の銀不老そば1袋\100(高知限定)その他冷蔵庫の余り物で簡単に十分に美味しくて低カロリーで素朴な田舎風そばが食べれます。 因みに「銀不老そば」はそば粉を使用してないそうです。 そばアレルギーの方にもお勧めですよ

きっかけ

高知県大豊町の縁起物の豆。それを使った「銀不老そば」シンプルに美味しいので紹介します。

公開日:2012/11/20

関連情報

カテゴリ
その他の麺
料理名
銀不老そば

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