ビビンクッス（韓国混ぜ麺） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・きゅうりはスライサーで薄切りにし、塩少々（分量外）でしんなりさせる。
   ・キムチは軽く汁をきり、小口切りにする。

2. 2

   ●の調味料を全て混ぜる。

3. 3

   そうめんを表示通りの時間で茹で、水洗いでぬめりを取り、水をしっかり切る。（最後にざるの上からぎゅっと手で押さえるとよい。）

4. 4

   しんなりしたきゅうりをぎゅっと握って水気を切る。

5. 5

   キムチ、２、３、４全てを合え、器に盛り付ける。
   具が下によるので、それぞれの器に麺を盛り付けてから、具を上にのせる。