ビビンクッス（韓国混ぜ麺） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
・きゅうりはスライサーで薄切りにし、塩少々（分量外）でしんなりさせる。
・キムチは軽く汁をきり、小口切りにする。
-
2
●の調味料を全て混ぜる。
-
3
そうめんを表示通りの時間で茹で、水洗いでぬめりを取り、水をしっかり切る。（最後にざるの上からぎゅっと手で押さえるとよい。）
- 4 しんなりしたきゅうりをぎゅっと握って水気を切る。
-
5
キムチ、２、３、４全てを合え、器に盛り付ける。
具が下によるので、それぞれの器に麺を盛り付けてから、具を上にのせる。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- ビビンクッス
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