ふらいぱん黒ゴマ蒸しパン レシピ・作り方
材料（4人分）
- 薄力粉 １００ｇ
- 黒ゴマ（すりゴマ） 大さじ２
- 砂糖 ３０ｇ
- 豆乳 １３０ｃｃ
- ベーキングパウダー 小さじ１
作り方
- 1 フライパンに少量のお湯を入れ、ステンレス製の鍋敷き等で簡易蒸し器を作る。（当然、普通の蒸し器を使っても構いません）火にかけ、準備をしておく。
-
2
ボウルに、粉、黒ゴマ、砂糖、ベーキングパウダーを入れて泡だて器で軽く混ぜ、豆乳を入れ、混ぜていく。
-
3
型に生地を入れ、準備しておいたフライパンで１０～１３分程度蒸す。楊枝などをさして生地がついてこなければ完成。
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- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- 黒ゴマ蒸しパン
roze-pi
バーチャル店【お菓子工房ロゼタン】の店主です。
週末のみ開店。
お菓子作り歴17年。2003年秋から続けています。
ブログでも、作ったお菓子やラッピングを掲載しています。
http://plaza.rakuten.co.jp/rozepi/
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