オクラともずくのさっぱりネバサラダー レシピ・作り方

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ネバっとしてるけど、とってもサッパリ感があって夏野菜も栄養もたっぷり採れます♪

材料(2〜4人分)

オクラ
約8本
きゅうり
1本
みょうが
1〜2本
トマト
1個
もずく
1パック

作り方

  1. 1
    オクラは軽くこすって水洗いし、ビニール袋に入れて40秒ほどレンジにかけてから、流水でさまします。
  2. 2
    もずく以外の材料を食べやすくカット。
  3. 3
    最後にもすぐ1カップをかけて混ぜてできあがり。
    味を見てしょうゆやお酢をプラスしても◎。

おいしくなるコツ

時間が経つと、オクラのネバネバが増してしつこくなりやすいので、食べきれる量がおすすめです☆

きっかけ

暑くて食欲のないときでも、栄養をしっかり摂りたい。お酢のサッパリ感があるので、たくさん食べれます。

公開日:2012/08/06

関連情報

カテゴリ
その他のサラダ
関連キーワード
サラダ きゅうり オクラ もずく
料理名
オクラともずくと夏野菜たっぷりサラダ

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