焼いて入れて炊くだけ★簡単鯛飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛の切り身に塩（分量外）を軽く振り、数分放置したら、両面に焼き色がつくまで焼きます。
   冷蔵庫から出してすぐ焼かないほうが、ふっくら仕上がりますよ★

2. 2

   お米を研いで、酒・醤油・水（分量外）をいれ、普通の水加減に。塩少々を入れて全体を混ぜる。お米の上に出汁昆布を敷き、その上に焼いた鯛を乗せてスイッチオン！

3. 3

   炊き上がったら少し蒸らして、昆布を取り出して鯛の身をほぐしながら混ぜたらできあがり！