簡単もう一品　＊鶏肉とちくわのうま煮＊ レシピ・作り方

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伊達大人女子
ご飯にもお酒にも合う一品です。

材料（４人分）

鶏肉
1/2枚
ちくわ(４～５本)
１袋
にんじん
１本
しいたけ(６～８個)
１パック
☆だし汁
１カップ
☆みりん
大さじ１
☆酒
大さじ４
☆砂糖
大さじ２
☆醤油
大さじ２～３

作り方

  1. 1
    材料すべてを一口大に切りそろえる。
  2. 2
    鍋に１の材料と、☆の調味料をすべて加え火にかける。
    ※醤油だけを一気に入れず味を見ながら！
  3. 3
    全体に汁けがなくなったら完成!!
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

干し椎茸や一度冷凍した椎茸を使うとうまみと香りがUPします(^.^) ちくわの代わりに油揚げを使うのもコクが出ます。

きっかけ

煮物を作りたかったがお肉が足りず、ちくわでかさまし*

公開日：2012/02/28
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
鶏肉とちくわのうま煮

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伊達大人女子 基本、ひとり暮らしの男性でも出来る*簡単レシピ*が中心です。 身体にもお財布にも優しい料理をご提案出来たらいいなを思っております(^.^) 興味がございました*つくレポ*も宜しくお願い致します♪

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