作り方
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- 1
- 豚肉の端っこのほうにネギ乗っけます その上に厚揚げのっけます またその上にネギ乗っけます
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- 2
- (厚揚げは油抜きしといてください)
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- 3
- 端からくるくる巻いていきます
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- 4
- 巻き終わりを下にしてフライパンで焼いていきます（よっぽどじゃなければノンオイルで焼けます）
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- 5
- 焼いてる隙に大根おろしつくっときます
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- 6
- お皿に焼いた③と④乗っけてぽん酢をかけてできあがり
おいしくなるコツ
厚揚げはあちあちがうまいです
②でぐつぐつさせまくるか④で蓋してじっくり焼くとかしてください
きっかけ
高級厚揚げをおつとめ品価格でゲットしました
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