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鮭のアーモンドソテーレシピ・作り方

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低めの温度でじっくり揚げるとアーモンドが香ばしくなります。

材料（2人分）

鮭: ２切れ

塩コショウ: 少々

小麦粉・水: 各大さじ１

スライスアーモンド: 適量

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作り方

1

鮭に塩コショウをする。
2

水に小麦粉をといたものをつけ、アーモンドをまぶす。
3

油でじっくり揚げる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

温かいうちに塩をふると、おいしさＵＰ！そのままで美味しいです。

きっかけ

スーパーのレシピで見かけました。

公開日：2011/05/09

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カテゴリ: 鮭全般

料理名: 鮭のアーモンドソテー

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