卵とわかめとタマネギのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わかめを戻しておく。
   たまねぎは薄切りに。

2. 2

   水３００ccを沸かし、鶏ガラスープの素を入れ、塩・醤油で味をととのえる。
   たまねぎを入れて少し火を通す。

3. 3

   （２）にわかめ・溶き卵を入れて、卵が完全に固まる前に火をとめる。

4. 4

   食べる前にあたためなおす際に、ごま油を２・３滴ほど入れると風味が出ておいしいです。