洋酒をきかせた大人の生チョコ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 板チョコ （58g） 2枚
- 生クリーム 大2
- ブランデー、ウイスキーなどお好みのお酒 30cc
- ココアパウダー 適宜
作り方
-
1
タッパにラップを敷いておく。
板チョコを細かく削り湯煎にかけて溶かす。 -
2
洋酒とレンジで人肌程度に温めた生クリームをチョコレートに加えて混ぜる。
もしも固くなってきてしまったら湯煎に少しかけると扱い易くなります。 -
3
ラップを敷いたタッパにチョコを流し冷蔵庫で１時間以上冷やし固める。
（柔らかすぎる時は冷凍庫へ） - 4 固まったら長方形に切り分けココアをまぶす。
- 5 今回はシリコンのハート型で作ってみました。
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- カテゴリ
- その他のチョコレートバレンタインチョコ
- 料理名
- 生チョコレート
18kyoya
長い間やっていなかったお菓子作りを復活させました。以前買った型とか道具とかを棚の奥からひっぱり出してきていろいろと作ってます♪
ご覧いただいきありがとうございます*^-^*そしてお気に入りに登録してくれた方
さらにありがとうございま～すっ！
長年愛用していたオーブンがついに壊れてしまい泣く泣くお別れしました；＿；
新しいオーブンを早く使いこなせるように奮闘中です！！
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はなにゃん972011/02/15 20:50
VDに麦焼酎で作りました☆予想以上にやわらかくて美味しかった!大好評でした(*´∀`)
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