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即完食された★エビマヨ★ レシピ・作り方

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約15分
500円前後

お正月親戚の集まりで即完食されたエビマヨです.+:｡(*´ｪ`*)ﾟ.+:
友達に出しても喜ばれ即完食されました♪

材料（２人分）

むきえび: １５０g

アスパラ（塩ゆでしたもの）: ３本

片栗粉: 適量

サラダ油: 適量

●牛乳: 大匙１

●ケチャップ: 大匙１

●マヨネーズ: 大匙３

●はちみつ: 大匙２

●レモン汁: 少々

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作り方

1

エビと片栗粉を袋に入れ振ってまぶし、フライパンに油をひいて両面カリッと焼く。
アスパラは芯を手で折り、塩ゆでしてザルにあげておく。
2

ボウルに●の調味料全て入れて混ぜ、エビとアスパラを加えて混ぜたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

★砂糖を使わず、はちみつを使うとテリも出て甘みも増します.+:｡(*´ｪ`*)ﾟ.+: 揚げてないのでとてもヘルシーでたっぷり食べられます（笑）

きっかけ

長崎の某中華料理屋さんで出されたエビマヨで、あまりにおいしかったのでシェフに聞いちゃいました .+:｡(*´ｪ`*)ﾟ.+:

公開日：2011/01/17

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関連情報

カテゴリ: その他のエビ

関連キーワード: エビマヨ中華アスパラはちみつ

料理名: エビマヨ

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