ご飯に合う牛肉とごぼうの煮つけ レシピ・作り方

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maityan元気
さめてもおいしいおかずです。お弁当のおかずにぴったりです。

材料（３～４人分）

ごぼう
１本
牛肉
２００ｇ
しょうが
少々
しょうゆ
大さじ３杯
みりん
大さじ１杯
料理酒
大さじ１杯

作り方

  1. 1
    ごぼうはたわしで洗い笹切りにして水でさらす。
  2. 2
    ごぼうと牛肉、しょうがをいれ水を少々いれ煮る。そして、しょうゆ、みりん、調理酒をいれ煮詰める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごぼうは必ず水でさらしてあくをとってください。

きっかけ

お弁当に合うおかずを作りました。

公開日：2011/01/02
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用その他の牛肉・ビーフ
料理名
牛肉とごぼうの煮つけ

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