レンジで 豆腐グラタンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱の器に豆腐、顆粒コンソメ、水を入れて、ラップを表面に密着させるようにかけて電子レンジ（５００Ｗ）で２分加熱する。

2. 2

   ラップをはずしてミックスチーズ適量をのせ、チーズが溶けるまでレンジで加熱する。黒コショウとパセリをふって完成。

3. 3

   ラップを豆腐とスープの表面にペタッと貼り付けるようにかぶせることで、水面から出た豆腐の上部にもスープが染みます。

4. 4

   器は大きめがおすすめです。写真のスープカップではスープが９分目くらいになったので２度目の加熱のときふきこぼれました。