レンジで 湯豆腐風 レシピ・作り方

作り方

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   耐熱の器に豆腐、和風だしの素、水を入れて、ラップを表面に密着させるようにかけて電子レンジ（５００Ｗ）で２分加熱する。

2. 2

   小口切りにした細ねぎをのせて完成。

3. 3

   器に分量の水が入らないｏｒいっぱいになってしまう場合はだしの素と水をそれぞれ半量にしてください。だし汁が豆腐の高さの１/２ほどあればＯＫ。

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   ラップを豆腐とだし汁の表面にペタッと貼り付けるようにかぶせることで、水面から出た豆腐の上半分にもだしが染みます。