【バレンタインに】生チョコタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 〈タルト生地〉
   室温に戻したバター、砂糖を混ぜ合わせる。
2. 2 卵、バニラオイルを入れて混ぜる。
3. 3 薄力粉を入れて混ぜる。
4. 4 ラップに包んで冷蔵庫で1時間休ませる。
5. 5 型よりひとまわり大きくなるよう生地を伸ばし、型に敷き込む。
6. 6 フォークで穴を空け、冷凍庫で30分休ませる。
7. 7 180度に予熱したオーブンで15分焼く。
   冷ましておく。
8. 8 〈生チョコレート〉
   チョコレートを湯煎で溶かす。
9. 9 湯煎から下ろし生クリームを3回に分けて入れ、混ぜる。
10. 10 タルト生地に流し込み、冷蔵庫で2時間冷やす。
    ココアパウダーをかける。